Food Diary 013 (end)

猛然想起来这个栏目好久没更新了,原本预定是 2022 圣诞前后发新的,结果正赶上被 covid 击倒,之后也丧失了心情,整理相册发现其实还是攒了一些的,一次性在这篇里都发完吧。

烤了盘红豆乳酪芋泥贝果,整形苦手+贪心塞了太多馅儿,成品的切面显得很不美观。紧实耐嚼麦香十足的面团搭配微微甜感的内陷,自制红豆泥保留了颗粒感,芋泥也是自己熬的,糖放的很少,吃起来非常满足。

不小心烤得有点过头的巴斯克蛋糕。

继续吃贝果,这张好像手抖拍糊了。

试了一下别人推荐的午餐肉+芝士片+蛋的豪华版手抓饼套餐,腻到天际,猛灌了一大壶茶才把那股腻歪劲儿压下去。

吃 dutch baby 。

卤了锅牛腱,用卤汁下了锅清汤牛肉面。

尝试了乌兹别克斯坦蔬菜炖肉,不加一滴水,全靠蔬菜本身焖出的汤汁。

烤了两盘碱水包,第一盘发酵过度,表面坑坑洼洼,不服气的我立马又烤了第二盘,可惜整形又有些不足,本想烤第三盘一雪前耻但冰箱冷冻室发出了警告,下回再战吧。

好奇买了份可露丽回来搭配茶,啊,甜到倒牙,再也不买了。

烤了份小豆腐搭配各式蔬菜一起吃。

消耗冰箱的碱水结和芋泥。

Dutch baby again 。

感谢看到结束的朋友们。这个栏目就此终结了。

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